O programa começa com uma noite no Convento da Sertã Hotel, o local ideal para quem pretende conhecer o Portugal autêntico. No dia seguinte, logo pela manhã, Figueira é o destino. Depois de um chá ou café d’avó, prepare-se para aprender a fazer a tradicional Tigelada das Beiras em forno a lenha. Enquanto as tigeladas cozem, Joana Pereira guia-o numa visita à aldeia. As ruelas e quelhos labirínticos, cheios de pormenores da arquitetura tradicional, vão encantá-lo e transportá-lo para outros tempos.
É agora tempo de almoçar. Azeitonas temperadas, pão cozido em forno a lenha, chouriço, toucinho, queijo de cabra e pasta de azeitonas abrem-lhe o apetite para as especialidades da Casa Ti’Augusta: afogado da boda, plangaio ou maranho. À sobremesa, delicie-se com a tigelada que ajudou a confecionar. Demore-se à mesa e saboreie tudo com tranquilidade.
No final do dia, o Convento da Sertã Hotel está de novo à sua espera para repousar e assimilar, com todo o conforto, tudo o que viveu neste dia.
Programa:
1.º Dia
10h30: Aldeia do Xisto de Figueira – Experiência Gastronómica com Joana Pereira
- Welcome Drink – Chá ou café d’avó
- Receção dos participantes pela anfitriã Joana Pereira no “Atelier da Aldeia”
- Enquadramento histórico, cultural e gastronómico do projeto “Aldeias do Xisto”
- Confeção da Tigelada das Beiras – doce tradicional regional
- Colocação das Tigeladas no Forno Comunitário da aldeia e iniciação à visita guiada
- Visita guiada
13h00: Almoço na Casa Ti’Augusta
Menu "Sabores da Figueira"
- Couvert de azeitonas temperadas e pão cozido em forno a lenha
- Entrada “Prata da Casa”: chouriço, toucinho, queijo de cabra e pasta de azeitonas
- Pratos: Afogado da Boda, Plangaio ou Maranho*
- Bebidas: Água, vinho Monte Barbo, cerveja, sumos
- Sobremesa: Tigelada confecionada no workshop
- Café ou chá
*Escolha de um prato/pax. Este menu permite a quem nos visita conhecer o que de mais típico e exclusivo existe na região, contudo a opção vegetariana ou outros ajustes, poderão ser contemplados.
- Dormida no Convento da Sertã Hotel
2.º Dia
- Pequeno-almoço no claustro
- Check-out no Convento da Sertã Hotel
Licença número: 4208/RNET
Requirements
Surrounding Area
Restaurante Casa da Ti Augusta at 14m
Aldeias do Xisto Shop in Figueira at 32m
PR8 PNV - Caminho do Xisto de Figueira - Por Muros de Xisto at 34m
Living Science and Proença-a-Nova forest centre at 2.9km
Centro BTT Praia Fluvial da Fróia at 4.3km
River beach of Fróia at 4.3km
River beach of Alvito da Beira at 9.3km
River beach of Malhadal at 10.6km
River beach of rejeira at 10.6km
River beach of Aldeia Ruiva at 11.2km
Information
Datas:
Entrada a 22 e saída a 24 de abril 2022
Entrada a 29 e saída a 01 de Maio 2022
Preço: 125€ por pessoa
Inclui:
2 noites de alojamento em quarto duplo com pequeno-almoço + experiência gastronómica na Aldeia do Xisto de Figueira
Cliente viaja em viatura própria.
Este programa pode ser alterado sem aviso prévio.
Todos os preços apresentados incluem IVA à taxa legal em vigor.
