XCLUSIVE - VIAGEM GUIADA À LUZ DAS ESTRELAS

Programa:
Dia 1
20h30 – Jantar no restaurante O Pascoal, Fajão
. Situado na Aldeia do Xisto de Fajão, O Pascoal apresenta uma ementa onde predominam as especialidades mais características da região. Carnes e bacalhau assados no forno, chanfana de cabra, queijo da Serra com doce de chila e a tigelada são alguns dos pratos fortes deste restaurante inserido numa das 27 Aldeias que compõem a rede das Aldeias do Xisto. O jantar será composto por entradas de queijo e doce de chila, cabrito assado no forno com castanhas e migas, tigelada OU arroz doce OU salada de fruta, água, vinho tinto e branco da casa e café.
22h30 – Passeio noturno: Viagem à Luz das Estrelas na DOME do Observatório Astronómico de Fajão
. É aqui no epicentro do projeto Starlight Aldeias do Xisto que as estrelas brilham mais perto e a viagem começa, conduzida pelo astrónomo e comunicador de ciência José Augusto Matos, da FISUA – Associação de Física da Universidade de Aveiro.

Dia 2
10h30 – Concentração e briefing no Atelier da Filhó, na aldeia do Cabril
11h00 – Workshop de confeção e degustação da Filhó Espichada acompanhada de “café das velhas” e licores serranos
. Descubra um dos segredos mais bem guardados da gastronomia típica serrana, onde terá a oportunidade de colocar as mãos na massa e espichar a sua própria filhó.
12h30 – Passeio a pé pela Barragem de Santa Luzia
. Grau: fácil; Duração: 40 minutos;
. Construída entre dois enormes rochedos, é uma das zonas paisagísticas mais deslumbrantes do concelho de Pampilhosa da Serra e de todo o território das Aldeias do Xisto. O local é bastante aprazível para canoagem, passeios pedestres, escalada, pesca, atividades náuticas, ou simplesmente para se banhar na piscina flutuante. Enquadra-se no tipo de barragem de montanha e recebe água das ribeiras do Vidual e Unhais, bem como da albufeira do Rio Ceira, através de um túnel.
13h00 – Almoço regional no restaurante As Beiras, Casal da Lapa
. No restaurante As Beiras, localizado no Casal da Lapa, mesmo junto à Barragem de Santa Luzia, pode deliciar-se com algumas das iguarias típicas, desta região. O almoço será composto por Couvert de pão e Azeitonas, canja de galinha, bacalhau à casa, serradura, vinho da casa branco ou tinto, água, sumo e café.
15h00 – Transfere de regresso à aldeia do Cabril
15h | 19h00 – Tempo livre
19h00 – Visita guiada à Aldeia do Xisto de Fajão
. Uma aldeia de contos encaixada entre altos e gigantescos penedos de quartzito e a nascente do rio Ceira. Descubra um dos melhores lugares do mundo para observar o céu, os astros e os fenómenos que lhe dão vida.
20h00 – Jantar no restaurante O Pascoal, Fajão
. O jantar degustação será composto por entradas de queijo regional com doce de chila caseiro, chanfana, vitela estufada, maranho e trutas do Rio Ceira com molho de escabeche, tigelada, água, vinho tinto e branco da casa e café.
22h30 – XJazz – Encontros do Jazz nas Aldeias do Xisto, na Praça da Cadeia, em Fajão.
. ENSEMBLE NIST-NAH
O Ensemble Nist-Nah foi formado em 2019, como um ensemble de percussão/gamelão. Liderado por Will Guthrie, percussionista australiano radicado em Nantes, o Ensemble Nist-Nah é informado, influenciado e inspirado pelas várias formas musicais tradicionais da Indonésia e pelas músicas baseadas em gongos originárias do Sudeste Asiático

* Caso tenha alguma restrição alimentar (sem glúten, sem açúcar, vegetariana, vegan), por favor, informem-nos antecipadamente para que possamos atender às suas necessidades.

Conselho do anfitrião: traga roupa confortável e um agasalho para a noite

Chegar à Aldeia do Xisto de Fajão
Dista 20 km de Pampilhosa da Serra, utilizando a EN112 e a estrada municipal que passa por Soeirinho.
Do nó do IP3 com o IC12 até ao Fajão são 57km seguindo pela EN234-6, passando por Tábua até à EN17 (18km). Da EN17 seguir em direção a Coja (9 km). Depois de atravessarmos a ponte sobre o Rio Alva, seguir à esquerda. Nos próximos 6 km vamos deparar com vários cruzamentos. A cerca de 4km atingirmos um desvio à direita. Em Casal de S. João contornamos a capela para a direita. No cruzamento seguinte atingimos a EN344 tomando a esquerda e logo após o desvio que nos levaria a AX Benfeita. Estamos a 24 km de Fajão.
Seguimos na EN344 efetuando uma extensa subida na qual, ao fim de 10 km, temos à direita o acesso à Relva Velha que nos levaria à Mata da Margaraça. Mas permanecemos na EN344 e adiante seguimos à direita (á esquerda seguiríamos para o Piódão). Novo cruzamento onde tomamos a esquerda. Quando iniciarmos a descida e depararmos com um painel da freguesia de Fajão, preparemo-nos para tomar a estrada à direita para descermos até ao Rio Ceira. Passamos Ponte de Fajão e iniciamos a subida para Fajão.

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