Restaurante Fiado - Menu Degustação

Janeiro de Cima

Desde

€20

Menu Degustação

Zêzere

O restaurante Fiado situa-se no coração de Janeiro de Cima, Fundão, e deve o seu nome à atividade tradicional da tecelagem do linho, tão comum na região.
De arquitetura contemporânea, apresenta um interior requintado e cuidado, proporcionando aos seus visitantes agradáveis momentos num ambiente acolhedor e descontraído.

Considerado uma referência gastronómica do concelho do Fundão, as suas propostas fazem a viagem valer a pena. Apresenta uma cozinha bem portuguesa, homenageando os pratos tradicionais e regionais, com destaque para o cabrito no forno a lenha, os maranhos, o bacalhau com broa, o polvo à lagareiro. Ótimas iguarias para quem sabe apreciar uma mesa devidamente composta.
Desafie a sua família para um agradável almoço ou reúna os seus amigos num memorável jantar. O Fiado espera por si.

Infraestrutura

Acesso a pessoas com mobilidade reduzida

Esplanada

Pagamento por Multibanco

Proibido Fumar

Proximidades

Restaurante Fiado a 18m

Quelhos e quelhas a 20m

Edifícios particulares dos séculos XVII-XVIII a 20m

Igreja Velha a 20m

Montra Loja Aldeias do Xisto da Casa das Tecedeiras a 20m

A Barca a 20m

Roda de Janeiro a 20m

Capela de S. Sebastião a 20m

PR 2 FND - Caminho do Xisto de Janeiro de Cima - Ó da Barca! a 64m

Casa das Tecedeiras a 66m

+mais

+menos

Informação

Encerra segunda-feira todo o dia e domingo ao jantar.
Não inclui bebidas e café.

Faça a sua reserva:

Não há disponibilidade na data indicada. Por favor, use uma data diferente para realizar a sua pesquisa.

min. {{experience.min_participants}} máx. {{experience.max_participants}}

{{ experience.selected.qty }} Participante {{ experience.selected.qty }} Participantes

Esta experiência não tem capacidade para o número de participantes que escolheu Indisponível

Anfitrião

Bruno Ladeira

Bruno Ladeira é de uma aldeia perto de Janeiro de Cima, por isso conhece bem a região e a sua gastronomia. Depois da licenciatura em Gestão Turística e Hoteleira e do curso de Cozinha e Pastelaria, sentia-se apto a lançar-se num projeto seu. O restaurante Fiado apareceu-lhe no caminho e Bruno percebeu que era a sua oportunidade. A base é a gastronomia tradicional portuguesa com enfoque na região e um toque de cozinha de autor. Entre, sinta-se em casa e prove o que de melhor existe na região.

Testemunhos

1 testemunho

"Espaço acolhedor, atendimento cuidado e menu muito completo e de excelente qualidade. Aproveitamos para visitar a bonita aldeia de Janeiro de Cima. Sem dúvida iremos regressar. " Abril 09, 2019

Onde Fica

Rua Espírito Santo, 5, Janeiro de Cima, Fundão 6185-114

Latitude: 40.066885679175

Longitude: -7.8001272037048