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Restaurante Museu da Chanfana - Menu Degustação

Miranda do Corvo
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Restaurante Museu da Chanfana - Menu Degustação

Serra da Lousã

O Museu da Chanfana assume-se como um museu vivo da gastronomia regional, integrado num espaço de valências diversificadas e num projecto mais amplo, que inclui o Parque Biológico da Serra da Lousã. O Chef Vítor Fernandes confecciona os pratos seguindo a receita genuína e os métodos tradicionais. O restaurante apresenta um naipe sonante de pratos regionais e dispõe de menus temáticos para dias ou épocas especiais e menus associados aos programas do Parque Biológico.

Infraestrutura

Acesso a pessoas com mobilidade reduzida
Estacionamento Privativo
Pagamento por Multibanco
Proibido Fumar

Menu

Sopa de casamento
Chanfana OU Negalhos
Nabada OU Pudim com geropiga
Café e Bebidas da casa

Proximidades

Parque Biológico da Serra da Lousã a 918m

Praia Fluvial da Louçainha a 6.7km

Castelo de Penela e Igreja de São Miguel a 7.8km

Serra do Espinhal a 7.9km

Welcome Center Aldeias do Xisto a 8km

Castelo de Arouce na Lousã a 8.4km

Praia Fluvial da Senhora da Piedade a 13.2km

Santuário de Nossa Senhora da Piedade a 8.6km

Escola do Talasnal a 9.2km

Praia fluvial de Segade a 10km

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Informação

Aberto todos os dias:
12h30 às 15h00 / 19h30 às 22h00
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Silvianne Suilen
Anfitrião
Silvianne Suilen
Vítor Fernandes, Silvianne Suilen e Susana Gomes são as caras mais visíveis de várias equipas que contribuem para o mesmo projecto. Vítor chefia a equipa que, na cozinha, enobrece a cozinha regional. Silvianne coordena e articula o restaurante com o Parque Biológico. A Susana lidera a equipa de sala que dá requinte e um ar familiar ao serviço.

Onde Fica

Quinta da Paiva, Miranda do Corvo 3220-154
Latitude: 40.082373
Longitude: -8.333058

Miranda do Corvo
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