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25/02 - 02/03
5 noites (25/02 - 02/03)
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Restaurante O Buke - Menu Degustação

Pampilhosa da Serra
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Desde
€20

Serra do Açor

O Buke é um espaço tranquilo e elegante, com vista privilegiada sobre a serra. Pode-se degustar pratos recriados e fortemente marcados pelo toque personalizado do jovem Chef Flávio Silva, que combina os aromas e os cheiros suaves da cozinha serrana com o requinte e inspiração da cozinha de autor. Para complementar a experiência gastronómica, o Chef Ricardo Loureiro, sugere a escolha de vinhos.

Infraestrutura

Acesso a pessoas com mobilidade reduzida
Estacionamento Privativo
Pagamento por Multibanco
Proibido Fumar

Menu

Aveludado de castanhas confitadas em ervas serranas e sauté de espinafres
Bacalhau da Couvada lentamente confitado, batata a murro e legumes da época OU
Cabrito das Beiras a acompanhar de batatinha no forno e grelos sauté
Tigelada da Pampilhosa

Proximidades

Praia Fluvial da Pampilhosa da Serra a 637m

Loja Aldeias do Xisto de Pampilhosa da Serra a 1.2km

Praia fluvial do Pessegueiro a 12.4km

Praia Fluvial de Álvaro a 17.8km

Loja Aldeias do Xisto de Álvaro a 17.8km

Capela de S. Sebastião a 18km

Igreja Matriz de São Tiago Maior a 18km

Pontes em Xisto sobre a Ribeira de Alvelos a 18km

Capela de Nossa Senhora da Nazaré a 18km

Igreja da Misericórdia a 18km

Informação

Aberto todos os dias das 12h30 às 15h00 e das 19h30 às 22h00
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Alexandra Olivença, Ricardo Loureiro e Flávio Silva
Anfitrião
Alexandra Olivença, Ricardo Loureiro e Flávio Silva
Alexandra Olivença é a diretora do hotel. Com a sua equipa tem a missão de gerir o sonho de seu pai, Rui Olivença, natural de Pampilhosa da Serra. Sempre atento às carências da sua região, quis de alguma maneira contribuir para o seu desenvolvimento investindo na construção de um hotel de quatro estrelas para dar resposta à falta de uma unidade de alojamento de qualidade na vila. Rui Olivença confidencia: “Este projeto foi pensado e concretizado com o coração".

Onde Fica

Rua Arlindo de Almeida Esteves, Lote 8E 3320-242
Latitude: 40.044308664569
Longitude: -7.9467145079345