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21/04 - 26/04
5 noites (21/04 - 26/04)
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Restaurante O Buke - Menu Degustação

Pampilhosa da Serra
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Desde
€20

Serra do Açor

O Buke é um espaço tranquilo e elegante, com vista privilegiada sobre a serra. Pode-se degustar pratos recriados e fortemente marcados pelo toque personalizado do jovem chefe Flávio Silva, que combina os aromas e os cheiros suaves da cozinha serrana com o requinte e inspiração da cozinha de autor. Para complementar a experiência gastronómica, o chefe Bruno Almeida sugere a escolha de vinhos.

Infraestrutura

Acesso a pessoas com mobilidade reduzida
Estacionamento Privativo
Pagamento por Multibanco
Proibido Fumar

Menu

Aveludado de castanhas confitadas em ervas serranas e sauté de espinafres
Bacalhau da Couvada lentamente confitado, batata a murro e legumes da época OU
Cabrito das Beiras a acompanhar de batatinha no forno e grelos sauté
Tigelada da Pampilhosa

Proximidades

Praia Fluvial da Pampilhosa da Serra a 637m

Loja Aldeias do Xisto de Pampilhosa da Serra a 1.2km

Praia fluvial do Pessegueiro a 12.4km

Praia Fluvial de Álvaro a 16.2km

Loja Aldeias do Xisto de Álvaro a 16.2km

Capela de S. Sebastião a 8km

Igreja Matriz de São Tiago Maior a 8km

Pontes em Xisto sobre a Ribeira de Alvelos a 8km

Capela de Nossa Senhora da Nazaré a 8km

Igreja da Misericórdia a 8km

Informação

Aberto todos os dias:
12h30 às 15h00 /19h30 às 22h00.
Não inclui bebidas e café.
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Alexandra Olivença, Flávio Silva e Bruno Almeida
Anfitrião
Alexandra Olivença, Flávio Silva e Bruno Almeida
Alexandra Olivença é a diretora do hotel. Com a sua equipa tem a missão de gerir o sonho de seu pai, Rui Olivença, natural de Pampilhosa da Serra. Sempre atento às carências da sua região, quis de alguma maneira contribuir para o seu desenvolvimento investindo na construção de um hotel de quatro estrelas para dar resposta à falta de uma unidade de alojamento de qualidade na vila. Rui Olivença confidencia: “Este projeto foi pensado e concretizado com o coração".

Testemunhos

5 testemunhos
"Ambiente acolhedor e comida muito boa, recomendo. O serviço de mesa foi um pouco atrapalhado e demorado mas como não estávamos com pressa, não foi problema. " Abril 15, 2019
"Gostamos bastante do aveludado de castanhas e selecionamos o cabrito como prato principal. Para quem agendar estadia no Villa Pampilhosa ou em Pampilhosa da Serra recomendamos a visita ao Restaurante Buke." Abril 09, 2019
Maria Cristina Ferreira
Maria Cristina
"Gostamos muito do jantar, estava muito bom. O espaço é muito agradável e os funcionáios muito simpáticos. " Abril 07, 2019
Carlos Alves
Carlos
"Agradecemos a maravilhosa experiencia em Pampilhosa da Serra e em especial à excelente equipa do Villa Pampilhosa hotel e ao chefe e a toda a equipa do restaurante Buke. A nossa estadia foi excelente e muito tranquila. Adoramos o quarto, a limpeza, o sossego, o maravilhoso circuito de spa e a gentil cedência dos robes e toalhas para usufruirmos do banho turco, sauna, jacúzi e piscina. O staff do hotel ajudou-nos no planeamento da visita às aldeias de xisto, miradouros, praias fluviais e barragem de Santa Luzia e num dia conseguimos visitar tudo. As refeições no hotel também foram maravilhosas tal como os pequenos almoços. Ficamos com vontade de voltar principalmente pela simpatia de todos e a tranquilidade. Um bem haja! Obrigada. Carlos Alves" Março 31, 2019
Dina Carvalho
Dina
"Gostei de tudo, foi maravilhoso" Abril 23, 2018

Onde Fica

Rua Arlindo de Almeida Esteves, Lote 8E, Pampilhosa da Serra 3320-242
Latitude: 40.044308664569
Longitude: -7.9467145079345