Datum des Erlebnisses

Restaurante Museu da Chanfana - Menu Degustação

Miranda do Corvo

€14.5

Serra da Lousã

Das Museum von Chanfana sieht sich als ein lebendes regionales Gastronomie-Museum, das in einem Bereich von unterschiedlichen Wertigkeiten und in einem noch größeren Projekt, das den Biologischen Park von Serra da Lousã integriert, eingebunden ist. Der Chef-Koch Vítor Fernandes bereitet die Gerichte nach den Original-Rezepten und mit traditionellen Methoden zu. Das Restaurant präsentiert eine bunte Mischung aus regionalen Gerichten und verfügt über thematische Menüs für spezielle Tage oder Zeiten und Menüs, die mit den Programmen des Parque Biológico (Biologischen Parks) verbunden sind.

Infrastruktur

Angepasst an Personen mit eingeschränkter Mobilität

Privatparkplatz

Zahlung per Geldautomat

Rauchen verboten

Menü

Hochzeitsuppe

Chanfana ODER Negalhos (Magen und Darm)

Rüben-Süßspeise „Nabada“ ODER Pudding mit Jeropiga

Kaffee und Getränke des Hauses

Umgebung

Biologischer Park des Gebirges von Lousã in 918m

Flussstrand von Louçainha in 6.7km

Burg von Penela ud Kirche von São Miguel in 7.8km

Gebirge von Espinhal in 7.9km

Begrüßungszentrum Aldeias do Xisto in 8km

Burg von Arouce in Lousã in 8.4km

Flussstrand von Senhora da Piedade in 8.6km

Sanktuarium von Nossa Senhora da Piedade in 8.6km

Schule von Talasnal in 9.2km

Flussstrand von Segade in 10km

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Informationen

Jeden Tag von 12:30 bis 15:00 Uhr und von 19:30 bis 22:00 Uhr geöffnet

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Gastgeber

Silvianne Suilen

Vítor Fernandes, Silvianne Suilen und Susana Gomes sind die „sichtbarsten“ Gesichter der verschiedenen Teams, die zum gleichen Projekt beitragen. Vítor leitet das Team, das in der Küche die regionalen Gerichte veredelt. Silvianne koordiniert und verbindet das Restaurant mit dem Biologischen Park. Susana führt das Service-Team an, das dem Service ein elegantes und familiäres Flair verleiht.

Wo liegt sie

Quinta da Paiva, Miranda do Corvo 3220-154

Breitengrad: 40.082373

Längengrad: -8.333058