Date de l’expérience

Restaurante Museu da Chanfana - Menu Degustação

Miranda do Corvo

À partir de

€14.5

Serra da Lousã

Le musée de la Chafana assume son rôle de musée vivant de la gastronomie régionale, étant intégré dans un espace aux diverses facettes et dans un projet plus vaste, qui comprend le parc biologique de la Serra da Lousã. Le chef Vítor Fernandes confectionne les plats selon la recette originale et les méthodes traditionnelles. Ce restaurant présente une belle panoplie de spécialités régionales et il propose des menus thématiques pour des journées ou des périodes spéciales, ainsi que des menus en fonction des programmes du parc biologique.

Infrastructures

Adapté aux personnes à mobilité réduite

Parking privé

Paiement par carte bancaire

Interdit de fumer

Environs

Parc biologique de la Serra da Lousã à 918km

Plage fluviale de Louçainha à 6.7km

Château de Penela et église de São Miguel à 7.8km

Serra do Espinhal à 7.9km

Welcome Center Aldeias do Xisto à 8km

Château d’Arouce à Lousã à 8.4km

Plage fluviale de Senhora da Piedade à 8.6km

Sanctuaire de Nossa Senhora da Piedade à 8.6km

École de Talasnal à 9.2km

Plage fluviale de Segade à 10km

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+moins

Information

Ouvert tous les jours de 12h30 à 15h et de 19h30 à 22h.

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Hôte

Silvianne Suilen

Vítor Fernandes, Silvianne Suilen et Susana Gomes sont les visages les plus connus des différentes équipes qui participent au même projet. Vítor dirige l’équipe qui, en cuisine, confère de la noblesse à la cuisine régionale. Silvianne s’occupe de la coordination et de l’articulation du restaurant avec le parc biologique. Susana dirige l’équipe de salle, qui donne du raffinement et un air familial au service.

Localisation

Quinta da Paiva, Miranda do Corvo 3220-154

Latitude: 40.082373

Longitude: -8.333058